Tomando Vino (para principiantes)

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Hace mucho tiempo había leído que tomar vino es una de las cosas más saludables que puedes hacer. Yo nunca he sido de tomar alcohol, no me gusta mucho el sabor, pero he decidido por mi salud (muy sacrificado) el tratar de hacer el hábito de tomar vino, donde la casa Concha y Toro tiene uno de los mejores del mercado.

El vino es un universo enorme, hay que tener mucho cuidado cuando hablas con alguien ya que si conocen mucho pasás por ignorante. Y es que, existen tantos tipos, formas de tomarlos, tipos de vaso o copa, combinaciones con comida o no.

Yo he decidido simplemente tomar una copa cada noche, como la recomendación que leí de Tim Ferris. Los beneficios del vino son muchos y se maximizan en la noche, por ejemplo:

  • Ayuda a dormir. Vino rojo contiene melanina que ayuda a caer en el sueño más rápido.
  • Previene resfriados. Estudios muestran que las personas que toman vino rojo, tienen un 40% menos probabilidades de enfermarse.
  • Podría prevenir el cáncer. Tiene increíble número de antioxidantes. Algunos estudios indican que la ingesta de estos, causa que las células de cáncer se mueran.
  • Es bueno para el corazón. Contiene Resveratrol, que reduce la grasa saturada acumulada en las arterias. El vino rojo también contiene flavonoids y saponins, antioxidantes potentes que se han mostrado beneficiosos para el corazón.
  • Ayuda a tener piel saludable. 
  • Bueno para tus dientes y encías. Endurece la capa enamel de los dientes y reduce el número de bacterias en la boca.
  • Baja el Colesterol. Ayuda a bajar la formación de mal colesterol.
  • Ayuda a prevenir la diabetes. Regula el efecto de la insulina.
  • Reduce el riesgo de tener Alzheimer. 
  • Previene Obesidad.

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Estos son sólo algunos beneficios de tomar vino. Ahora, ¿Cuál vino es bueno para empezar? Los expertos mencionan que si deseas tomar vino por salud, enfocarse en los vinos secos y no dulces, un Cabernet Sauvignon o un Merlot. En la infografía que les muestro abajo pueden ver más información sobre los tipos.

Guia del vino

(Darle Click a la imagen para agrandar)

Para los que van a empezar, uno de los vinos más famosos en Latinoamérica es el Casillero del Diablo, siempre me ha llamado la atención el nombre y desde pequeño crecí viendo los anuncios de cómo don Melchor evitó que le robaran los vinos diciendo que en la bodega vivía el Diablo. Han lanzado un nuevo anuncio muy cinéfilo, para su campaña global «Leyenda del Vino», que tiene nada más que 100 años de presencia en el mundo de los vinos. El video fue dirigido por Felipe Decaret, directos creativo de DAF agencia publicitaria responsable por el anuncio. Se los dejo abajo. (si no les aparece, sólo recarguen la página, o click acá)

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Simplemente por ti

Gracias por existir, porque serás una razón más para inspirar en mi, el ser una mejor persona; porque llenarás de colores mi horizonte, de sabores mis experiencias.

Gracias porque me permitirás ser parte de ti y tu parte de mi. Gracias porque me amarás a persar de mis fallas y defectos. Porque provocarás que mi corazón se derrita al roce de tus labios, dejándome llevar por ese sueño.

Gracias porque me regalarás esa sonrisa que tanto amaré, que tan fácilmente será detonada por el contacto de mi mirada en lo más profundo de tus ojos. Gracias porque me sabrás apoyar, escuchar, regañar y guiar. No dudes que lo haré también con toda la sabiduría que me permita Dios tener.

Y sobre todo gracias porque aunque aún no te conozco, y no tengo idea de cómo luce tu rostro, el hecho que tengo la oportunidad de encontrarme contigo en algún momento de mi vida, en algún lugar del mundo, eres una razón más para despertarme con optimismo cada día de mi vida.

Es una razón más para ser feliz cada 14 de febrero aún sin tenerte a mi lado… Simplemente esperando por ti.

Bajo el maaarrrr… Durmiendo de forma cool

Me encanta esta idea porque tiene una similitud a un sueño de diseño que he tenido toda la vida, pero hasta el momento lo he encontrado mecánica y biológicamente inviable jojo.

Si quieres saber qué se siente dormir al estilo Sebastián y Ariel, puedes ir al Hotel Conrad de las Islas Maldivas Rangali, que cuenta con un área sumegida donde podés encontrar un restaurante, que debido a su ato aniversario, el Hotel ha transformado en ¡una suite doble con desayuno y cena de champagne incluída! FAAANNNCYYYY

Con su vidrio semi circular, tienes una vista de 180 grados de la vida marítima local. ¿Dormirías tranquilo pensando que tienes metros de agua encima? Hablando de sueños mojados… jajaja 😛

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